Rømmegrøt på lettrømme

Rømmegrøt er nydelig mat. Serveres ofte med spekemat. En skikkelig rømmegrøt lages på seterrømme, men det er litt kraftig kost for mange. Men du kan også lage den på lettrømme som jeg har gjort her. Det er like godt og ikke fullt så kraftig.
Rømmegrøt serveres med sukker, kanel og selvfølgelig smørøye.

Du trenger

(til 4 porsjoner)

5 dl lettrømme

2 dl hvetemel

5 dl melk

0,5 ts salt

Slik gjør du 

Kok rømmen under lokk i ca. 2 minutter.

Dryss i hvetemel og rør hele tiden.

Spe med melken imens du rører godt hele tiden. Du vil få en glatt og fin grøt

La grøten koke i 5-7 minutter slik at du får ut melsmaken

Smak til med litt salt før du serverer.