Kremet spagetti med sopp og bacon

En nydelig pastamiddag det her. Pasta er en av Kokkefruens store favoritter, så da blir det ofte laget. Du kan bruke den soppen du ønsker til denne retten. Jeg bruker champignon og tørket sopp her. Og jeg bruker skogsbacon. Dette er skikkelig digg altså

Du trenger

(Til 2 personer)

250 gram Fersk spagetti

200 gram sopp

140 gram bacon

1 ss smør/margarin til steking

1.5 dl fløte

0.5 dl av kokevannet

Ca. 25 gram parmesan

Salt

Kvernet pepper 

Frisk persille

Slik gjør du

Kutt opp bacon og sopp i mindre biter. Stek først bacon i en panne med smør. Tilsett soppen når bacon nesten er ferdig

Kok spagetti etter anvisning på pakken

Tilsett fløte og litt av pastavannet i stekepannen med bacon og sopp. La koke inn i 3-4 minutter

Smak til med salt og pepper. Bland inn revet parmesan. Vend inn spagetti

Dryss over frisk persille og kvernet pepper før servering