Enkel bbq-saus

En enkel og god bbq-saus som passer til så mye mer en bare grillmat. Her i huset bruker vi den også til stekt kylling, knoker, burgere etc. Om du vil, kan du hakke opp litt chili og koke med.

Du trenger

1 boks hermetiske tomater

3 ss rørsukker

3 ss Worcestersaus

2 ss rødvinseddik

Litt sitronsaft

salt og pepper.

Slik gjør du

Ha alle ingrediensene i en liten kjele. Kok opp og la blandingen putre på svak varme. 10-15 minutter

Smak til underveis om du synes sausen trenger mer sukker, salt, pepper, eddik eller worchestersaus.

Om du ønsker en glattere konsistens, bruk en stavmikser. Vil du ha litt mørkere farge, bruk litt sukkerkulør.

Avkjøl og ha i en skål eller i et glass.