Blåbær-trollkrem (Vettekrem)

Blåbærtrollkrem er en nydelig dessert – fire enkle ingredienser kan trylles om til en så frisk, søt, luftig og lekker dessert i løpet av et par minutter. Trollkrem kan du lage med andre typer bær også, men det er tyttebærtrollkrem som er originalen! Følg samme oppskrift uansett hvilken bær du ønsker å bruke. Dette er utrolig godt som den er, eller til vafler, kromkaker etc.

Du trenger

250 gram rensede blåbær eller andre bær

100 g sukker

1 ts vaniljesukker

1 stk. eggehvite

Slik gjør du

Pisk blåbær, sukker, vaniljesukker og eggehvite i kjøkkenmaskin til de fleste bærene er knust og det har dannet seg et fast skum.

Pynt med noen hele bær og server med en gang.